truffe au chocolat

ingrédient:

  1. 250g de chocolat noir de bonne qualité
  2. 2 jaunes d’œufs
  3. 125g de beurre doux
  4. 1 sachet de sucre vanillé
  5. 1 paquet de sucre de sucre glace
  6. 60g de cacao

préparation:

faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.Une fois le tout fondus,retirer le plat du feu,rajouter les œufs le sachet de sucre vanillé et le sucre glace.Bien mélanger le tout.Mettre la pâte au frigo au moins deux heures afin qu’elle se solidifie.Ensuite,former des petites boules avec le creux de votre paume,bien les rouler dans le cacao puis les disposer sur un plat.

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