Gateau à l’ananas

Ce gâteau est très facile à faire et très jolie une fois finis, de quoi épater vos convives.

Ingrédient:

• 150 g de beurre mou
• 125 g de sucre
• 150 g de farine
• 3 oeufs
• 1 sachet de levure chimique
• Une boite de conserve  d’ananas en rondelle
• Du caramel

Préparation:

1. Préchauffez votre four à 180°C. Recouvrez le fond du moule du caramel. Egouttez les ananas en gardant le jus de coter. Disposez les ananas dans le caramel
2. Dans un saladier mélangez le beurre avec le sucre, puis les oeufs, la farine et la levure. Fouettez bien pour qu’il n’y est pas de grumeau. Versez la pâte dans le moule en étalant bien la pâte sur toute la surface.
3. Enfournez pour 30 min environ.
4. Une fois le gâteau cuit, imbibez le gâteau avec un peu de jus d’ananas. Démoulez le en retournant le moule sur un plat.