Amaretti

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Pour un gouter prêt en moins de 30 min.

  • Préparation:10 min
  • Cuisson: 11 min

Ingrédient:

  • 1 blanc d’oeuf
  • 50 g de sucre en poudre
  • 100 g de poudre d’amande

Préparation:

  1. Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier mélangez le blanc d’oeuf  avec le sucre, ajoutez ensuite la poudre d’amande et travaillez soigneusement  tous ces ingrédients.
  2. Déposez des petits tas de pâte sur une plaque à pâtisserie, puis faites les cuire au four  pendant 11 min. Laissez tiédir les amaretti avant  de les décoller  de la  plaque.
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