bruschetta

ingrédient:

  1. 2 tomates
  2. 3 cuillères a soupe d’huile d’olive
  3. 1 cuillère a soupe de vinaigre balsamique
  4. 2 pincées de sel
  5. 2  pincées de poivre
  6. une baguette
  7. une gousse d’ail
  8. ciboulette fraiche
  9. menthe fraiche
  10. coriandre

recette:

Couper les tomates en petits cubes. Ajouter l’huile, le vinaigre, le sel, le poivre, la ciboulette, la menthe et la coriandre. Préchauffer le four a 200° mettre des tranches de pain avec un filet d’huile d’olive par dessus pour le rendre plus croustillant. Le laisser au four jusqu’à ce que le pain soit griller.

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